Samuels cybervärld

Just nu är det tisdagseftermiddag den 22 december. Klockan är ungefär halv fem. Om några timmar kommer Johan, Petra och Neo och hämtar upp mig för vår långresa i natt till Skellefteå. Där ska vi fira jul tillsammans hela familjen. Håkan, Kerstin, Victor, Amanda och Felicia från Oskarshamn kommer upp. På plats finns redan Carolina, Gunnar, Elias och Jonathan och så Stefans familj med Pia, Deborah, Philip och Thea. Det känns helt fantastiskt att det gått att få till en sådan samling trots att vi bor så utspridda. Och så här års. Enligt väderrapporterna lär det snöa uppe på norrlandskusten. Vi får väl se.

Smolket i min glädjebägare är att jag inte får vara tillsammans med Margot. Men det får vi ta igen efter julhelgen. Till nyår ska vi i alla fall hitta på nåt.

Med bilden nedan på själva jultomten vill jag passa på att önska alla trogna besökare och läsare av den här sajten en God Jul och ett riktigt Gott Nytt År.

Som sagt, God Jul och Gott Nytt År!

En mångårig tradition i vår kyrka är julkonserten, eller julinsjungningen som den kallas, eftersom publiken inbjuds vara med i julsångerna. Det är en populär händelse och drar, som på så många andra platser, mycket folk. Så också i år. Den outtröttlige Willy Forsman är likaså traditionellt motorn bakom det omfattande och varierande programmet. Till stor glädje!

I år var det Mälarbrass och blandade kören tillsamman med barnkör, damtrio, solist (till O, helga natt förstås), trumpetargrupper och inte minst Mats Ernviks eminenta orgelspel till församlingssången som stod för programmet.

Här får Mälarbrass illustrera konserten. Det hade passat bra med en ljudillustration här. Ni skulle höra oss spela ”När juldagsmorgon glimmar” i vårt storbandsarrangemang. Inte ett öga är torrt och man får ståpäls över hela kroppen. Eller när hornsektionen (i mitten på bilden) leder i Air av Bach.

Ing-Britt Svensson på flöjt och jag lägger lite musikutfyllnad till körsången. (Det är svårt med inomhusfotografering på långt håll.)

I måndags kväll hade vi – ”Grabbarna i köket” – avslutning på höstens övningar på temat ”Smaker man minns”. Naturligtvis var det julsmaker vi satsade på den här gången. På ett julbord finns mycket som man kan köpa redan färdigt. T ex olika sillinläggningar,  prinskorv förstås och kanske färdigkokt skinka.

Vad satsade vi då på under vår begränsade tid en måndagskväll? Jo, följande: griljera en färdigkokt skinka, färdigsteka (i ugn) i förväg marinerade revbensspjäll, mormors köttbullar, som vi gjorde från grunden, inläggning av femminuterssill och så bakade vi vår härliga kavring. Dessutom kokade vi potatis, stekte på prinskorvarna och värmde rödkål och bruna bönor. Gissa om det smakade bra!

Visst vattnas det i munnen.

Kvällens övningar var väldigt väl förberedda av kvällens menyansvariga, Lars-Göran och Erik. Sen var det vi andra, Nisse, PeGe, Björn, Janne, Bennie, ”Bagarn” och jag som såg till att det blev bra.

Välkomna till bords, och god jul!

Under helgen har Margot och jag bakat igen. Vi har bakat kavring. Receptet har jag fått från Gamla stadens gästgiveri i Eskilstuna. Här är receptet:

12 dl vetemjöl och 6 dl rågsikt (vi har provat grahamsmjöl också).

½ dl bikarbonat.

1 flaska mörk sirap och en lit filmjölk.

Blanda alla torra ingredienser. Häll i fil och sirap och blanda väl med en slev. (Vi har använt en assistent, vet inte vad skillnaden skulle bli). Häll i tre smorda och bröade brödformar.

Sen gräddas det hela i nedre delen av ugnen cirka 1 timme i 180 grader. Resultatet? Se här.

Smaskens!!! Vi har provat med att blanda i lingon också. Det blir inte sämre kan jag säga. Tack Margot!